為何腹瀉有時要換奶粉？
常聽說拉肚子的小兒必須吃一種「止瀉」奶粉或「豆奶」，才能恢復。為什麼要如此？這是因為有許多腸炎是發生在小腸，特別是某些病毒感染所引起的，小腸黏膜有很多絨毛細胞，在發炎破壞後，有些重要消化酵素無法再分泌，例如乳糖酵素、蔗糖酵素。奶水中的碳水化合物是乳糖，當乳糖酵素缺乏時，喝下的奶水即不能消化吸收，結果又被拉了出來。有些成人因長大後體質改變，體內缺乏乳糖酵素，而喝牛奶會腹瀉，就是此道理。正常嬰兒很罕見缺乏乳糖酵素問題，主要都是腸炎後因腸黏膜破壞，才暫時性缺乏。
為了避免越拉越厲害，最簡單的方法就是停止喝奶，或將奶暫時沖淡，減少對腸黏膜的刺激。由於奶水是一歲內小嬰兒重要食品，尤其是六個月內唯一食品；因為長期沖淡奶水會造成營養不足，當沖淡還不能解決問題時，就應該及時考慮使用不含乳糖的奶粉，做為乳糖酵素缺乏期間的暫時熱量營養來源。這種奶的蛋白質成份，有的是含牛奶蛋白，有的是含大豆蛋白（謂之豆奶或植物性奶），其共通點是已把乳糖去掉，而以其他醣類代替。選用大豆蛋白是為了預防腸炎後，有些病兒會造成續發性的牛奶蛋白過敏，所以不用牛奶蛋白。
不過這些特殊奶粉並無止瀉作用，只是減少對腸黏膜刺激的暫時食品，在吃一段時間後，如腸黏膜已恢復，便可改回原來喝的奶。(王英明)